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限定50台で年末洋風おせち予約受付スタートしました。

料金 2名セット11,000円(税込)
日時 予約期間 / 10月13日(水)〜12月26日(日)
お渡し期間/ 12月31日(金) 10:00〜14:00
イベント内容 フランセス・キッチン橋場シェフが厳選した食材を使用し安心してお楽しみ頂けるよう防腐剤・発色剤・化学調味料は一済使用せずに無添加でひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げます。お正月はもちろん、大晦日のオードブルとしてもお楽しみ頂けます。

料理内容 洋風おせち献立

【一の重】
・真狩産ハーブポークの自家製パテドカンパーニュ
・桜姫鶏とフォアグラのバロティーヌ
・十勝産クリームチーズを巻いた生ハム
・自家製彩りピクルス
・サロマ湖産帆立貝の軽いスモーク
・マリネサーモンと根パセリのムース
・新篠津つちから農場ねお玉ねぎとトリュフのキッシュ

【二の重】
・蝦夷鮑の香草マリネ
・カナダ産オマール海老とカラフル野菜のサラダ仕立て

【三の重】
・十勝彩美牛の肉ばらちらし
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