ブログ / ウェディング / 北海道札幌市の結婚式場宮の森フランセス教会

イチゴの日♡

2017/01/05

皆さんこんにちは＾＾
今日は1月5日（イチゴの日）ですね♡

そこで本日は、ウェディングケーキをご紹介いたしますね★

とっても可愛いお菓子の家ケーキ♡
2012.8.4　　　　山本・川津様.jpg

楽器好きのおふたりには…♪

大人気のネイキットケーキ★

おふたりのご希望にあわせて、パティシエが心を込めて作成いたします＾＾
ご興味のある方はぜひプランナーにお問い合わせください。

お料理

2016/10/29

みなさんこんにちは★
いつも宮の森フランセスのスタッフブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

今日は結婚式でゲストが一番楽しみにしているお料理のお話しをさせていただきますね＾＾

ご新郎ご新婦様も最近結婚式の重視ポイントで、お料理を1番に考える方がとっても多くなっています!!
参列のご経験があればあるほどやっぱりお料理って大切…　そう感じるようですね。
皆さんはいかがでしょうか？

フランセスではお料理＝おもてなしと考えています。
結婚式で今まで当たり前だった、提供されるのをただただ待つ料理。
その概念を取っ払い、目の前でシェフが作り、
出来立ての温かい料理を召し上がる。

時には自ら席を立って料理を取りに行く。
A 4518543.jpg

時には一緒に料理を作るお手伝いをしてもらう。

お料理を五感で楽しむため、ちょっとした遊び心が沢山詰まっているのが
宮の森フランセスの【魅力】の一つではないでしょうか。

そうした魅力でゲストを楽しませること。
特別な席だからこそ、特別な料理。ではなくて、食べ親しんだ味をみんなで分かち合う。
私たちの【おもてなし】どうぞ楽しみながら感じてくださいね♪

図4.jpg

お食事の最後はやっぱりラーメン★

2016/10/01

みなさんこんにちは!
いつも宮の森フランセスブログをご覧いただき
ありがとうございます☆

秋に突入し少しずつ紅葉も始まっているようですね・・・
昼間と夜の寒暖差もあるので
皆様体調にはくれぐれもお気を付けください!

風邪も流行っているようなので・・・!

さて本日はお食事のオプションをご紹介♪♪

皆様だいすきなデザートビュッフェ☆

でも男性の方でも女性の方でも甘いのは苦手・・・・
という方もいるはず!

特にお酒を飲んだあとは甘いものじゃなく
しょっぱいものが食べたいな～

そんな方には「ラーメンビュッフェ」がおすすめです☆

ラーメンビュッフェ時にはなんと長蛇の列・・・!
みなさんやっぱり最後はラーメンなのですね^^

味噌と醤油とどちらかえらべるので
お好きなほうを選んでみてはどうでしょう!

道外からのゲストが多い場合も
きっと喜ばれますよ★★

ぜひぜひご興味ある方はプランナーまで！

おもてなしの要☆

2016/08/28

皆さんこんにちは＾＾
いつも宮の森フランセスのスタッフブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございます☆

先週までじりじりと暑い日が続いておりましたが、
先日の台風が北海道の夏も奪い去っていきましたね…(-_-;)
本当に北海道の夏は短い…。

きっと、あっと言う間に気温が氷点下になるのでしょう(;_;)涙

寒くなるとやっぱり皆さん温かい物が食べたくなりますよね。
湯気が立つ温かいスープや焼きたてのパン。
ジューシーな香りの柔らかいお肉。

想像しながらお腹がすいてきてしまいます＞＜

結婚式ともなれば、やっぱり普段以上にお料理は
ゲストもおふたりも大切にしたいポイントですよね♪

なんと言っても結婚式でのお料理は「おもてなしの要!!」ですからね!!

皆さん、安心してください!!笑　
宮の森フランセスは、お料理にもとことんこだわっております☆

北海道では珍しい会場内にある石窯で、常に出来立てアツアツの料理を提供させていただきます。

やっぱりお料理の最大のポイントは温度ですよね～。
冷めた味噌汁なんてきっと美味しくないですもんね…＞＜

温度だけではなく、目の前で仕上がるお料理に
ゲストも演出のようにワクワクしながら見ていただけます!!

会場内で火を通すことにより「パチパチ」「ジュ~」なんて焼いている音まで楽しめちゃいます♪
さらに、温かいお料理は湯気とともに香りも広がるので食欲がそそられるはず…!!
塩窯開き【シェフ3】 (1).jpg

五感でお料理を楽しめる、お料理にこだわりたい方には夢のような会場なのです♡

おもてなしであるお料理をこだわりたい!!
そんなご新郎ご新婦様には、宮の森フランセスがオススメですよ☆
ぜひ一度、美味しいお料理を体感しに、遊びに来てみてくださいね(*^_^*)
スタッフ一同心よりお待ちいたしております★

おなかいっぱい♪

2016/08/11

皆さまこんにちは！

いつも宮の森フランセスのブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

暑い日が続いておりますが、夏バテなどはしていませんか？？
夏バテの時は食欲がなくなるといいますが、私は食欲増加するばかりです（笑）

結婚式の楽しみといえば・・・
お料理ですよね♪

おいしいお料理をたくさん味わった後の締めは、デザートですが・・・
その他にもいろいろありますよ～☆

ラーメンブッフェ♡　やっぱり食べたいですよね♪
他にも

海鮮丼ブッフェ！！

これは嬉しい♪　どちらも北海道らしいですね。

もう少しサラッと食べたい方には、お茶漬けブッフェをご用意することもできますよ♪

いっぱい食べていただき、ゲストを満腹満足にさせちゃいましょう♡

気になった方は是非プランナーのご相談下さいね(^^)/

オリジナルケーキ☆2

2016/08/08

こんにちは☆
あと少しでお盆ですね＾＾
今週くらいからお盆休みに突入する方が多いのでしょうか？

お時間のある際にぜひフランセスにもお立ち寄りくださいね☆
今週末にはお得なサマーフェアも行っております＾＾

さて6月にもご紹介させていただいた
オリジナルウェディングケーキのまだご紹介していない
7月ご結婚式の方たちのケーキをご紹介します☆

ウェディングケーキに少しテーマやオリジナル要素を取り入れて
みんなの思い出に残るウェディングケーキ、おすすめです＾＾＊

◆1◆

トレンドとテーマのアンティークカラーを取り入れて☆
見た瞬間、ゲストからも”可愛い～！”の声が聞こえました＾＾

◆2◆

おしゃれ感を大切にするおふたりには
やっぱりネイキッドケーキがおすすめです♪
切り株とかすみ草がおしゃれです。。。＾＾

◆3◆

そして番外編として、
ケーキではなく”クロカンブッシュ”！！
入刀はもちろん、このあとロシアンシューのゲームでも盛り上がりました☆

8月もオリジナルケーキの方多数です☆
また来月、ご紹介出来たらさせていただきます♪

おふたりのテーマに合わせるとしたらどんなケーキになるか
ぜひ想像してみてくださいね★

ドリンクにもおふたりらしさを添えて・・・☆

2016/07/28

こんにちは＾＾＊
残り少ない7月いかがお過ごしでしょうか？
海に花火大会にビアガ・・・
行けていますか？

北海道の短い夏を楽しみましょう☆

本日はなんと。。。

先日登場したばかりのドリンクオプションについて
ご紹介します☆

通常のドリンクメニューのほかに
嬉しいオプションを追加して
ゲストの皆様に驚いて、喜んでもらいましょう！！

＊＊＊

まずはAタイプ★
フルーツたっぷりサングリア＾＾

アルコールの白・赤はもちろん
ノンアルコールの白・赤もあります☆
サングリアあったら女性は喜びますよね～～♪

＊＊＊

つぎにBタイプ★
純白のカクテル！

ってなんだろう？という感じですが・・・笑
女性の”あったらいいなあ”の声を実現したコースです！

カシスやいちご、ブルーベリーやバナナなどを
ミルクで割ったカクテルたちと

サロンで一番人気の”ヨーグルトドリンク”（ノンアルコール）も
実際の結婚式でもゲストに振舞えますよ☆
これは嬉しい新郎新婦さまも多いのではないでしょうか＾＾＊

＊＊＊

最後にCタイプ★
厳選フルーツジュース！

お子様にも、ノンアルコールをお召しがりのゲストにも
1番人気のオプションになります☆
これは珍しいジュースがいっぱいなのでぜひおすすめしたいコースです＊

テーマに絡めて考えてみても素敵ですね☆

気になるものがあればぜひ
担当プランナーまでお問い合わせください

オリジナルケーキ☆

2016/07/01

みなさまこんにちは☆
ついに今日から7月ですねー！！

夏楽しみましょう～(*＾＾*)☆

今日はケーキについて少しご紹介します♪

フランセスでは専属のパティシエが自社でウェディングケーキを作っています＾＾＊

これだけでも十分可愛い・・・そして美味しい！

でも！オリジナルの要素を取り入れやすいのが実はケーキです☆
写真のようにがっつりテーマ感を入れるのはもちろん◎！

2013.9.1　　　　松井・大山様.jpg

ゲストの皆さんも写真撮りに来てくれますよね＾＾

そして、オリジナルにはしたいけど大々的じゃなく
少しだけ取り入れたいなって方も多いはず・・・＾＾＊

そんな方にはケーキトッパーがおすすめです☆

先日結婚式だったおふたりの実際のケーキです☆
トッパーもオリジナルで作ってもらったそうで、ディズニー好きなおふたりにぴったりでした★

そして猫を飼っている先週末のおふたりのケーキは・・・

飼い猫の足あと・・・

飼い猫が結婚式に遊びに来たイメージです☆
さりげなく入れてもらいました＾＾＊可愛い～

そして2組ともお花いっぱいで可愛い

7月もオリジナルケーキの方が多いので、
また完成したものご紹介出来ればと思います☆

みなさまも思い出に残るケーキ作りいかがでしょうか？

当日ケーキ.JPG

和スイーツ☆

2016/06/16

こんにちは！
6月16日　今日は和菓子の日

ということで・・・

「宮の森フランセス」と聞くと、
洋菓子のイメージをお持ちの方も多いかとは思いますが、
実はフランセスのデザートブッフェ、和菓子もご提供が可能なのです！

今もわらびもちなんかは季節によってご提供したりします

みなさまどんな世代でも、
よりブッフェが楽しみになりますよね！

スイーツ女子もスイーツ男子も
みーんな結婚式が楽しくなる、
そんなリクエストにもたくさんお答えさせていただきます☆